花青素检测

一、产品简介

花青素(anthocyan)是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。自然条件下游离的花青素极少见，主要以糖苷形式存在；植物中常见的有6类，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。多米诺生物基于LC-MS/MS平台建立了一套精准高效的花青素检测方法，助力花青素科学研究。

二、检测指标

三、送样要求

1、取样时取新鲜的、干净的植物样品(鲜样)，样本建议量>1g；

2、取样时做好标记，迅速放入液氮中保持样品活性；

3、取样完毕存入-80℃超低温冰箱，避免冻融。

四、样品运输

按5公斤/天的挥发量进行准备，请使用足量的干冰运输，并用泡沫盒封闭。并且尽量选用顺丰速运，以降低运输过程中样品降解的可能性。

多米诺花青素检测服务流程