蛋白质是由α-氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的复杂的有机高分子化合物。氨基酸是组成蛋白质的基本单位,氨基酸通过脱水缩合连成肽链。每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基,各种氨基酸残基按一定的顺序排列。通过测定蛋白质分子量、等电点、热稳定性、粒径等指标,有利于深入了解蛋白质的特性。
蛋白、多肽检测 | ||
序号 | 检测名称 | 检测内容 |
1 | 小分子短肽测定 | 鉴定小分子短肽 |
2 | 降解多肽测定 | 鉴定降解多肽 |
3 | 胶条、蛋白液样品鉴定 | 鉴定胶条、蛋白 |
4 | 蛋白分子量测定 | 测定蛋白分子量 |
5 | 蛋白等电点测定 | 测定蛋白等电点 |
6 | 蛋白热稳定性测定 | 测定蛋白热稳定性 |
7 | 蛋白粒径测定 | 测定蛋白粒径大小 |
8 | 蛋白电镜观察 | 观察蛋白形态 |
9 | 蛋白红外扫描 | 测定蛋白含有的基团 |
10 | 蛋白含量测定 | 测定蛋白质含量 |
多米诺蛋白、多肽检测服务流程