饲料中黄曲霉毒素B1的测定

黄曲霉毒素（Aflatoxin，AF）最早被发现于1960年，是黄曲霉（Aspergillusflavus）和寄生曲霉（Aspergillusparasiticus）的次级代谢产物，种类繁多，目前已分离鉴定出12种以上，常见的有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2、B2a、G2a、BM2a和GM2a等，其中以黄曲霉毒素B1分布最广、毒性最强、危害最大。黄曲霉毒素B1存在于土壤，动植物各种坚果，特别是花生和核桃中，在大豆、稻谷、玉...

茶氨酸含量测定

1.测定原理试样中的茶氨酸经沸水加热提取,净化处理后,利用分离强极性化合物的RP-18柱分离，用高效液相色谱法测定,以保留时间定性,外标法定量。2.样品制备茶叶样品经磨碎混匀后,称取1.0 g(准确至0.01 g)磨碎试样于200 mL烧杯中,加沸蒸馏水100 mL。置于100℃的恒温水浴锅中浸提30 min,过滤,转移到100 mL容量瓶中,冷却后,用水定容至刻度,混匀。取1 mL样品,在13 000 r/min条件下高速离心10 m...

葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的测定

1、测定原理试样用甲醇提取,经固相萃取小柱净化、稀释、阴离子交换柱分离，脉冲安培检测器测定，保留时间定性，峰面积外标法定量。2、样品制备取新鲜组织样本，液氮研磨混匀备用。3、样品处理 称取2 g试样至50 mL离心管中,加入30 mL甲醇混匀,40 kHz的频率下室温超声提取20 min,9 000 r/min 离心15 min,上清液转移至50 mL,容量瓶中,残渣再用10 mL甲醇按上述步骤重复提取1次,合并2次提取液,用甲醇定容至...

食品中总膳食纤维测定

1、测定原理总膳食纤维为不能被α-淀粉酶、蛋白酶和葡萄糖苷酶酶解的碳水化合物聚合物,包括不溶性膳食纤维和能被乙醇沉淀的高分子质量可溶性膳食纤维,如纤维素、半纤维素、木质素、果胶、部分回生淀粉,及其他非淀粉多糖和美拉德反应产物等。干燥试样经热稳定α-淀粉酶、蛋白酶和葡萄糖苷酶酶解消化去除蛋白质和淀粉后,经乙醇沉淀、抽滤,残渣用乙醇和丙酮洗涤,干燥称量,即为总膳食纤维残渣，扣除总膳食纤维残渣中相应的蛋白质、灰分含量,即可计算出试样中总膳食纤...

小麦籽粒蛋白组分测定

蛋白质含量与小麦品质密切相关，要深入了解决定小麦营养和加工品质的机制及其调控措施，不仅要研究蛋白质总量，还要研究蛋白质的组分。小麦籽粒蛋白质是由清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白4种蛋白组成，前两种蛋白决定其营养品质，后两种决定加工品质。一、实验原理 植物种子蛋白质的85 %~90 %是储藏蛋白，只要分布在胚乳或子叶中。植物种子种的蛋白质根据其溶解特性划分四中类型，即清蛋白溶于水和稀盐溶液;球蛋白不溶于水，但溶于稀盐溶液;醇溶蛋白不溶于水...

土壤水溶性盐测定

土壤水溶性盐是指用一定的水土比例和在一定时间内浸提出来的土壤中所含有的水溶性盐分。土壤中所含的可溶性盐达到一定数量后， 会直接影响作物的正常生长， 而水溶性盐又因其组成不同， 对作物为害程度也不同，当然这与各种作物的耐盐能力也有密切关系。因此， 分析土壤中水溶盐含量， 是进行盐渍土分类、作物种植、土壤改良、采取灌溉排水等措施的重要依据。一、实验原理 土壤样品与水按一定的水土比例(5:1)混合,经过一定时间(3 min)振荡后,将土壤中可...

大豆磷脂组分的测定

大豆磷脂是一种混合磷脂，它是由磷脂酰胆碱（卵磷脂，简称PC）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂，简称PE）、磷脂酰肌醇（肌醇磷脂，简称PI）、磷脂酰丝胺酸（丝胺酸磷脂，简称PS）等成分组成，其中最典型的是前三种。磷脂是人体细胞（细胞膜、核膜、质体膜）的基本成分，大豆磷脂不仅具有较强的乳化、润湿、分散作用，还在促进体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。1、测定原理 试样中的磷脂用氯仿—甲醇混合液提取,经氨基硅胶固...

饲料概略养分测定方法

一百多年来，人们一直沿用德国Weende试验站的汉尼伯格（Hanneberg）和司徒门（Stohman）两位科学家所创立的方法来分析饲料，这种方法称为Weende饲料分析体系，也就是饲料常规成分分析体系，亦称饲料近似成分分析或饲料概略养分分析（Feed Proximate Analysis）。此法可测定饲料中六种概略养分，即水分、粗蛋白CP、粗脂肪EE、粗纤维CF、粗灰分ASH、无氮浸出物NFE的含量。 概略养分测定的饲料中营养物质得到...

土壤阳离子交换量测定

土壤胶体所能吸附的各种阳离子总量，称为阳离子交换量，以cmol+/kg表示。CEC的大小，基本上代表了土壤可能保持的养分数量，即保肥性的高低。阳离子交换量的大小，可作为评价土壤保肥能力的指标。阳离子交换量是土壤缓冲性能的主要来源，是改良土壤和合理施肥的重要依据。一、方法原理在20°C条件下，用三氯化六氨合钴溶液作为浸提液浸提土壤，土壤中的阳离子被三氯化六氨合钴交换下来进入溶液。三氯化六氨合钴在475 nm处有特征吸收，吸光度与浓度成正比...

土壤可交换酸度和可交换氢测定

用中性盐溶液提取土壤，将土壤胶体上吸附的氢离子和铝离子交换下来，使之进入溶液，然后用氢氧化钠标准溶液滴定，滴定结果称为可交换酸度（exchangeable acidity）。一、测定原理 用适量氯化钾溶液反复淋洗土壤样品，使得土壤胶体上可交换铝和可交换氢被钾离子交换，形成氢离子和三价铝离子进入溶液。其交换过程用下式表示:可交换酸度的测定:提取完样品后，取一部分土壤淋洗液，用氢氧化钠标准溶液直接滴定，所得结果为可交换酸度。可交换铝的测定:...

游离氨基酸测定

一、测定原理样品中游离氨基酸经6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯衍生,使之生成具有荧光的衍生物,经液相色谱分离,用荧光检测器测定,保留时间定性,外标工作曲线法定量。二、实验试剂无水硼砂;无水磷酸氢二钠;无水磷酸二氢钾;盐酸三乙胺;磷酸;乙腈: 色谱纯;6- 氨基喹啉:N-羟基琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯(CAS号:148758-94-2) :纯度98%;氨基酸标准品:丙氨酸(Ala)、精氨酸(Arg)、天冬酰胺(Asn)、天冬氨酸(...

水杨酸的生物合成和含量测定

植物激素水杨酸(salicylic acid，SA)是广泛存在于植物体中的小分子酚类物质，参与植物多种生理过程，特别是在植物免疫中发挥重要功能。SA参与植物生长发育的多个过程，并在植物对环境胁迫响应中发挥重要功能。SA调控植物种子萌发、出芽、开花、坐果和果实成熟等过程，SA介导植物对非生物胁迫的抗性，SA能改变植物对重金属、热、冷、干旱、高盐等胁迫环境的适应性，最新研究表明，SA通过抑制乙烯信号途径影响植物出芽过程中顶端弯钩的形成。一、...