大豆磷脂组分的测定

大豆磷脂是一种混合磷脂，它是由磷脂酰胆碱（卵磷脂，简称PC）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂，简称PE）、磷脂酰肌醇（肌醇磷脂，简称PI）、磷脂酰丝胺酸（丝胺酸磷脂，简称PS）等成分组成，其中最典型的是前三种。磷脂是人体细胞（细胞膜、核膜、质体膜）的基本成分，大豆磷脂不仅具有较强的乳化、润湿、分散作用，还在促进体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。1、测定原理 试样中的磷脂用氯仿—甲醇混合液提取,经氨基硅胶固...

饲料概略养分测定方法

一百多年来，人们一直沿用德国Weende试验站的汉尼伯格（Hanneberg）和司徒门（Stohman）两位科学家所创立的方法来分析饲料，这种方法称为Weende饲料分析体系，也就是饲料常规成分分析体系，亦称饲料近似成分分析或饲料概略养分分析（Feed Proximate Analysis）。此法可测定饲料中六种概略养分，即水分、粗蛋白CP、粗脂肪EE、粗纤维CF、粗灰分ASH、无氮浸出物NFE的含量。 概略养分测定的饲料中营养物质得到...

土壤阳离子交换量测定

土壤胶体所能吸附的各种阳离子总量，称为阳离子交换量，以cmol+/kg表示。CEC的大小，基本上代表了土壤可能保持的养分数量，即保肥性的高低。阳离子交换量的大小，可作为评价土壤保肥能力的指标。阳离子交换量是土壤缓冲性能的主要来源，是改良土壤和合理施肥的重要依据。一、方法原理在20°C条件下，用三氯化六氨合钴溶液作为浸提液浸提土壤，土壤中的阳离子被三氯化六氨合钴交换下来进入溶液。三氯化六氨合钴在475 nm处有特征吸收，吸光度与浓度成正比...

土壤可交换酸度和可交换氢测定

用中性盐溶液提取土壤，将土壤胶体上吸附的氢离子和铝离子交换下来，使之进入溶液，然后用氢氧化钠标准溶液滴定，滴定结果称为可交换酸度（exchangeable acidity）。一、测定原理 用适量氯化钾溶液反复淋洗土壤样品，使得土壤胶体上可交换铝和可交换氢被钾离子交换，形成氢离子和三价铝离子进入溶液。其交换过程用下式表示:可交换酸度的测定:提取完样品后，取一部分土壤淋洗液，用氢氧化钠标准溶液直接滴定，所得结果为可交换酸度。可交换铝的测定:...

游离氨基酸测定

一、测定原理样品中游离氨基酸经6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯衍生,使之生成具有荧光的衍生物,经液相色谱分离,用荧光检测器测定,保留时间定性,外标工作曲线法定量。二、实验试剂无水硼砂;无水磷酸氢二钠;无水磷酸二氢钾;盐酸三乙胺;磷酸;乙腈: 色谱纯;6- 氨基喹啉:N-羟基琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯(CAS号:148758-94-2) :纯度98%;氨基酸标准品:丙氨酸(Ala)、精氨酸(Arg)、天冬酰胺(Asn)、天冬氨酸(...

水杨酸的生物合成和含量测定

植物激素水杨酸(salicylic acid，SA)是广泛存在于植物体中的小分子酚类物质，参与植物多种生理过程，特别是在植物免疫中发挥重要功能。SA参与植物生长发育的多个过程，并在植物对环境胁迫响应中发挥重要功能。SA调控植物种子萌发、出芽、开花、坐果和果实成熟等过程，SA介导植物对非生物胁迫的抗性，SA能改变植物对重金属、热、冷、干旱、高盐等胁迫环境的适应性，最新研究表明，SA通过抑制乙烯信号途径影响植物出芽过程中顶端弯钩的形成。一、...

脱落酸的生物合成及测定方法

脱落酸是一种能引起芽休眠、叶子脱落和抑制细胞生长等生理作用的植物激素，天然脱落酸与生长素、乙烯、赤霉素、细胞分裂素并列为植物五大激素，它可以提高植物的抗旱和耐盐力，对开发利用中低产田以及植树造林、绿化沙漠等有极高的价值。ABA还是抑制种子萌发的有效抑制剂，因此可以用于种子贮藏，保证种子、果实的贮藏质量。此外，ABA还能引起叶片气孔的迅速关闭，可用于花的保鲜、调节花期、促进生根等，在花卉园艺上有较大的应用价值。对ABA及其应答基因的研究可...

如何测定植物酶活性？

植物酶活力受到调节和控制是区别于一般催化剂的重要特征。由于酶具有高度的专一催化活性，故可通过测定其相应的底物或产物浓度变化，或用某一反应产物或反应物浓度变化来确定其酶的活性。一般采用电化学和光物理的方法，即利用反应物或产物的吸光性，用比色法测定。植物体内的代谢产物常包含过氧化氢，光呼吸中的乙醇酸氧化酶、呼吸作用中的葡萄糖氧化酶等。过氧化氢的积累可导致破坏性的氧化作用。过氧化氢酶(CAT)、过氧化氢酶（POD）是清除过氧化氢的重要保护酶，...

如何测定土壤酶活性？

土壤酶是存在于土壤中各酶类的总称，是土壤的组成成分之一。土壤酶活性，是指土壤酶催化物质转化的能力，常以单位时间内单位土壤的催化反应产物量或底物剩余量表示。土壤酶是存在于土壤中各酶类的总称，是土壤的组成成分之一。土壤酶活性包括已积累于土壤中的酶活性，也包括正在增殖的微生物向土壤释放的酶活性。它主要来源于土壤中动物、植物根系和微生物的细胞分泌物以及残体的分解物。土壤各类酶产生相应酶的专一生物化学反应产物的速度。土壤中酶的类型很多，常以测定土...

水果有机酸的测定

有机酸是指广泛存在于生物中的一种含有羧基的酸性有机化合物（不包括氨基酸）。最常见的有机酸是羧酸，其酸性源于羧基（-COOH）；磺酸（R-SO3H）、亚磺酸（RSOOH）、硫羧酸（RCOSH）等也属于有机酸。水果中苹果酸、柠檬酸、酒石酸等含量较高，此外还有乳酸、琥珀酸等，有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。有机酸促进食欲，有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度，对维生素C的稳定性具有保护作用。1、测定原理试样用0.2%盐酸溶...

可溶性糖的测定

可溶性糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，是植物品质的重要构成性状之一，尤其是以果实为目的产品的作物及果树，可溶性糖与酸的含量及其配比是影响果实风味品质的重要因素。对于鲜食品种，一般来讲，高糖中酸，风味浓，品质优；低糖中酸，风味淡，品质差。因此，可溶性糖的定量研究对品质育种具有重要意义。1、测定原理可溶性糖被水解成还原糖后，可以与碱性铜试剂中的Cu2+作用生成氧化亚铜(Cu2O)沉淀。在硫酸的酸性条件下，氧化亚铜能定量地消耗碘酸钾和碘化钾生成的...

土壤酶的研究进展

土壤酶是土壤的重要组成部分，参与土壤物质转化和能量代谢，能降解土壤外来有机物质，在生态系统中起着重要的作用，是评价土壤肥力高低、生态环境质量优劣的一个重要生物指标。土壤酶主要来源于土壤微生物和植物根系的分泌物及动植物残体分解释放的酶，包括氧化还原酶类、水解酶类、裂合酶类和转移酶类。土壤酶学的研究已经超越了经典土壤学的研究范畴，在几乎所有的陆地生态系统研究中，土壤酶活性的检测似乎成了必不可少的测定指标。1 土壤酶的来源及分类1.1 土壤酶...